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＜はれやか＞エチオピアカッファ・ウシュウシュデンカラムウォッシュド / 選べる2種類の焙煎法　100g～1kg

¥800

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¥6,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

100g 800円から。
お好きな量を100g単位でお選びいただけます。

エチオピアカッファ・ウシュウシュ
デンカラムウォッシュド

すっきり、晴れやか。
澄んだコクと、
アールグレイやジャスミンを思わせる香り。

毎日飲みたくなる、
整った一杯です。

容量・焙煎方法・豆／粉をお選びいただけます。

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■ 味の目安　
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香り　★★★★☆
苦味　★★★☆☆
酸味　★☆☆☆☆
コク　★★★★★
甘味　★★★☆☆

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■ こんな方におすすめ
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✓ 雑味のないすっきりしたコーヒーがお好みの方
✓ すっきりした中にも、香りとコクが欲しい方
✓ 気分がぱっと明るくなる、爽快感のある一杯を飲みたい方
✓ 日々、落ち着いたナチュラルな時間を大切にしている方
✓ 「濁りのない美学」に惹かれる方

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■ ご注文について
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容量・焙煎方法・豆／粉をお選びいただけます。

【容　量】
100g単位でお求めできます。
クリックポストが200gまで入りますので、400g、600gなど偶数でお買い求めがお得です。

【生豆ストレート焙煎】

生豆そのものの香りや個性を、まっすぐに生かす焙煎です。

ビターチョコのような澄んだコクと、
アールグレイやジャスミンを思わせる
晴れやかな香りをお楽しみいただけます。

【湯洗い・スチーム焙煎】

生豆を湯洗いし、乾燥・スチーム処理をしてから焙煎します。
すっきりした後味と、やさしい口当たりを目指します。

湯洗い・スチーム焙煎は追加工程分として、
100gあたり100円を加算しています。

※豆の個性や焙煎条件により、味わいは異なります。
どちらか一方だけが、すべての豆にとって正解ということではありません。

※生豆の状態を確認し、一粒ずつハンドソーティングを行ったうえで焙煎していますので、
　どちらも安心して飲むことができます。

▶ 2つの焙煎方法について、詳しくは＜ストレート焙煎or湯洗い焙煎＞のページをご覧ください。

https://watsunagi.base.shop/p/00009

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■ 商品詳細
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◆ 焙煎度　　フルシティ（中深煎り）
◆ 収穫時期　2025年11月〜2026年1月
◆ 産地　　　エチオピア・カッファ地方ウシュウシュ
◆ 生産者　　デンカラム
◆ 標高　　　1,750〜2,300m
◆ 品種　　　原種
◆ 精製　　　ウォッシュド
◆ 規格　　　Grade 1
◆ 取引形態　生産者・輸入者とのつながりを大切にした取引

※　焙煎度は変えられます。ご自身のご希望の焙煎度を、お問い合わせのところにご記入ください。
※　昨日よりも美味しい珈琲を煎れるように精進しています。味が変わる場合がありますので、ご了承ください。

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■ もう少し、この豆のことを。
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■ Washed

エチオピア・カッファ地方、ウシュウシュ。

生産者デンカラムさんが育てたコーヒーチェリーを、
水洗式で丁寧に仕上げたウォッシュド製法のコーヒーです。

派手さよりも、
毎日飲みたくなるような安心感。

苗から一貫して管理する整った栽培と、
精密な精製工程によって、
この豆の持つ澄んだコクと香りが引き出されています。

■ カッファが育てる、始まりのコーヒー

この豆を日本に届けているのは、
大阪・堺の株式会社Galitebe（ガルテンビ）代表、
柴田悠平さんです。

単身エチオピアに渡り、少数民族を訪ねる旅の途中で、
デンカラムさんと出会い、意気投合しました。

当時は自分の名前で輸出したことのなかったデンカラムさんと、
輸入経験のなかった柴田さん。

二人は二人三脚で、
この土地のコーヒーを世界へ届ける関係を築いてきました。

農園を支えているのは、
繁忙期には約150人、常時雇用では7人の人々です。

一杯のコーヒーの実の向こうに、
たくさんの暮らしと手仕事があります。

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■ 送料・発送について
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■　送料は別途となります。

■　クリックポストでお届けします。
　　当店では、400gまでをクリックポスト1口の目安としています。

　・100g〜400g：クリックポスト1口／185円
　・500g〜800g：クリックポスト2口／370円

■　同一配送先へのお届けに限り、商品合計6000円以上のご注文で送料無料になります

■　ご注文後に焙煎するため、
　　発送まで約1週間ほどお時間をいただきます。

■　ギフト商品、到着日時指定、一口にまとめての発送など、
　　ゆうパックをご希望の場合は、購入前にお問い合わせください。
　　送料実費での発送となります。

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■ 香りに添える一曲
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♪「はぜたぜ！カッファ・ウシュウシュの森から」

ページ下部の動画より、
コーヒーの香りと一緒に、ぜひお聴きください。

写真提供：ガルテンビコーヒー